Le couscous, plat emblématique de la cuisine maghrébine, séduit par sa richesse de saveurs et sa convivialité. Pour réussir ce mets traditionnel, l’utilisation d’épices authentiques est essentielle. Ras el hanout, curcuma, cumin et cannelle sont les piliers de ce plat, apportant chaleur et profondeur à chaque bouchée.
Les épices ne se contentent pas d’ajouter du goût, elles racontent une histoire. …